Soňky ýyllarda öý haýwanlaryny çig, “adam derejesi”, çäkli düzümi ýa-da doňan guradylan iýmitler bilen üpjün etmek isleýän tüweleýleriň sany köpeldi.Doňdurylan guradylan haýwan iýmitleri we konserwirlenen öý haýwanlary bilen deňeşdirilende kiçijik, ýöne ösýän kategoriýa.
Haýwanlaryňyzyň iýmitlenişindäki iýmit ýetmezçiligi köp saglyga töwekgelçilik döredip biler, köpüsi yzyna gaýtaryp bolmajak ýa-da bejerip bolmaýar, şonuň üçin öý haýwanyňyz üçin dogry iýmit saýlanyňyzda weterinar lukmanyňyz bilen maslahatlaşyň.Haýwanlaryň iýmitini saýlamakda öý haýwanyňyzyň ýaşy, saglygy ýa-da kabul edýän dermanlary ýaly köp möhüm faktor bar.Bu makala, doňdurylan guradylan haýwan iýmitleri barada käbir maglumatlary hödürlär, şonuň üçin öý haýwanyňyzyň iýmitlenişi barada habarly karar alyp bilersiňiz.
1. Doňan guradylan haýwan iýmiti näme?
Doňdurmagy guratmak, iýmitiň doňdurylyp, soňra vakuuma ýerleşdirilip, içindäki çyglylygyň ýokarlanmagyna (buzdan göni suw bugyna çenli), soňra bolsa iýmitleri howa geçirmeýän paketde möhürlemegiň usulydyr.Iýmitlerden ähli çyglylygy aýyrmak, doňmadyk guradylan iýmitlere garanyňda has uzak wagtlap otag temperaturasynda saklanmaga mümkinçilik berýär.Doňdurylan guradylan haýwan iýmiti, adatça, çig iýmit önümidir, ýagny bişirilmedi ýa-da pasterizasiýa edilmedi, nahar ýa-da nahar hökmünde ýeke özi satylyp bilner, ýa-da gury iýmit bilen örtmek ýa-da garyşdyrmak üçin ulanylýar.
2. Doňan guradylan haýwan iýmitleri bilen suwsuzlandyrylan haýwan iýmitleriniň arasynda näme tapawut bar?
Doňan guradylan we suwsuzlandyrylan iýmitler, durnukly saklanyş möhleti üçin çyglylygy aýyrmak üçin bir maksada ýetmek üçin ulanylýan iki dürli tehnologiýa.Doňdurma guradyjy çyglylygy aýyrmak üçin pes temperaturany ulanýar, suwsuzlyk bolsa nahar bişirmek üçin ýeterlik az kalorili ýylylygy talap edýär.Doňdurylan guradylan iýmitlerde köplenç suwsuzlandyrylan iýmitlerden az suw bar, şonuň üçin has uzak ömri bolup biler we doňan guradylan iýmitler suwsuz iýmitlerden has köp witamin saklap biler.
3. Doňan guradylan haýwan iýmitleri bilen çig iýmitiň arasynda näme tapawut bar?
Çig, gaýtadan işlenmedik we doňan guradylan haýwan iýmitleriniň arasynda birnäçe möhüm tapawut bar.Tekstde saklanyp bilinjek doňan guradylan iýmit döretmek üçin çig iýmitden (doňdurma prosesi) çyglylyk aýrylýar.Doňdurylan guradylan iýmitler täjirçilik taýdan satylýar, çig, gaýtadan işlenmedik iýmitler adatça öý haýwanlary tarapyndan ýasalýar ýa-da ýerli öý haýwanlary dükanlary tarapyndan satylýar.Diýmek, bakteriýa ýa-da parazit populýasiýasyny, çig iýmitde ýüze çykýan kynçylyklary azaltmak üçin hiç zat etmeýärler.Çig, gaýtadan işlenmedik iýmitler, eger haýwan haýwanlaryň iýmitlenişiniň doly bolmagyny üpjün etmek üçin weterinariýa iýmitleniş lukmany bilen ýörite işlemese, laýyk däl ýa-da iýmit taýdan deňagramsyz bolup biler.
4. Doňan guradylan haýwan iýmitleri howpsuzmy?
Islendik çig iýmit bilen iýmitlenmek, pişik üçinem, maşgala üçinem töwekgelçilikleri döredýär.Öýde çig mal iýmitleri pişikler we immunitet ýetmezçiligi ýa-da beýleki esasy lukmançylyk şertleri bolan ýaşlar we ulular üçin ýaramaz töwekgelçilikleri döredýär.
(1) Bakteriýalaryň we parazitleriň töwekgelçiligi Çig haýwan iýmitinde iň uly mesele bakteriýalaryň hapalanmagydyr.E. coli, Listeria we Salmonella iň köp ýaýran hapalardyr.Käbir etlerde parazitler we Clostridium hem bolup biler.Doňdurmagy guratmak çig iýmitlerdäki patogenleriň sanyny azaltmaga kömek edýär, ýöne köp patogenler doňan guradyşdan halas bolup bilerler, şonuň üçin doňan guradylan täjirçilik iýmitleri gaýtadan işlenmedik çig iýmitlerden az hapalanmagy mümkin, çig iýmit hakykatdanam howpsuz däl.Iýmit öndürijileriniň hapalanmak üçin ingredientleri yzygiderli barlaýandyklaryna garamazdan, bu iýmitleriň synagdan soň aňsatlyk bilen hapalanyp biljekdigini bellemelidiris.Öý haýwanlary çig iýmit iýmekden kesel bolup biler, ýöne maşgala agzalary iň uly töwekgelçiligi öz üstüne alýarlar.Bezeg, oýnamak we ýüzüňi sürtmek ýaly adaty öý haýwanlary, iýmit, iýmit tabaklary we zyňyndylar bilen hapalanmagyň ähtimallygyny agzamazlyk bilen, hapalanan tüýküliklere adamyň täsir etmegine sebäp bolup biler.
(2) Iýmit ýetmezçiliginiň töwekgelçiligi Patogenlerden başga-da, öýde öndürilen we täjirçilik çig iýmitler hem iýmitlenmezligiň hakyky töwekgelçiligini döredýär.Weterinariýa iýmitlenişi bilen gönüden-göni işlemeseňiz, öý haýwanyňyz üçin iýmit taýýarlamasaňyz ýa-da formula iýmitini ulanmasaňyz, iýmit ýetmezçiliginden ýa-da deňagramsyzlykdan kesel töwekgelçiligi saklanýar.
5. Doňan guradylan haýwan iýmitini nädip saklamaly?
Doňdurylan guradylan haýwan iýmiti, otag temperaturasynda tekjede durnukly.Saklamak şertleri we ýaramlylyk möhleti önümden önüme üýtgäp biler, önüm açylandan soň aladalanýan bolsaňyz, howpsuz bolmagy üçin taşlaň.Doňdurylan guradylan haýwan iýmit önümleriniň möhleti we saklanyş görkezmeleri bilen anyk bellik edilmelidir.Çig et esasly iýmitler, esasan, süňklere we süňklere esaslanmadyk iýmitlere degişlidir.Bu berhizler ýagda has köp we uglewodlarda pes bolýar we ýokary siňdirilýär, ýöne çig iýmitleriň reseptleri birmeňzeş däl!Olar ingredientler, energiýa düzümi we ýokumly maddalar bilen tapawutlanýar (öýde bişirilen nahara meňzeýär).
Iş wagty: 14-nji mart -2022